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手抜キッチン

Web担当の山田です。

昨日は仕事が休みだったので夕飯担当。

最近はハヤシライス、カレーライス、シチューが多いという
手抜キッチン街道まっしぐらな私ですが、
昨日は久々にちょっと手間をかけてみました。

150716.jpg

作ったのは、和風冷製パスタなのですが、
手間といってもたいしたことはなく、
パスタソースの味を手探りで決めていくのに
少し時間がかかったというだけ。

ソースの土台はめんつゆで、
具はツナ(油漬けじゃないタイプ)、きゅうり、みず菜。
他の調味料はニンニク、塩コショウ、オリーブオイルを少々。

手を抜くために、もとい、味のポイントとして、
「カリカリ梅」「かつおおかか」2種類のソフトふりかけを使いました。

家族のリアクションはいまひとつでしたが、
個人的には初めて作ったにしては及第点。

とはいえ若干くどい味になった気がしたので、
次回はもう少し工夫したいと思います。
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