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素材にこだわる店

Web担当の山田です。

以前のブログでもご紹介した山田シリーズの最新作。

今回は…



「ジンギスカン ヤマダ・モンゴル」!!

店長である私が週に一度、契約牧場のあるモンゴルに
直接羊肉を買い付けに行っています。
化学飼料は一切使用せずに自然放牧で育った
羊肉の味は、ぜんぜん違いますよ!!
また、肉を柔らかく仕込む際にはコレを使っています。
もちろん、肉以外の素材にもこだわっておりますので、ぜひ一度ご来店ください。
なお、お車でお越しのお客様はこちらをご利用ください。

↑すいません、お約束ですが、全部ウソです…。

数年前に東京に行ったとき、東横線の学芸大学駅付近で
たまたま見つけた店を撮影した画像だったと思います…。
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