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1本で5度

Web担当の山田です。

実りの秋ということで最近偶然にも
立て続けに多方面から大根を頂き、
気づけば我が家には大根4本…。

家族みんな大根は大好きなのでうれしい限りなのですが、
さすがに4本ともなると美味しい食べ頃を
逃してしまうことにもなりかねず、
せっかくくださった方々にも失礼です。

これは傷んでしまう前になんとかしなくては…!!

というわけで仕事が休みだった木曜日、
大根1本を使ったフルコース(?)を作ってみました。

131109.jpg

刺身のつま、しょうが風味の煮物、豚バラ煮、
大根きんぴら、納豆マヨドレッシングサラダと、
1本で5度美味しく頂きました。

生の状態だと大きく見える大根ですが、
火を通せば柔らかくなってかさも減るので、
モリモリ食べられます。

大根をくださった皆さん、ごちそうさまでした!!
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