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まいど

Web担当の山田です。

今日は久しぶりに料理ネタ。

仕事が休みの日は夕飯の調理を担当する私ですが、
なぜ最近料理ネタが少なかったのかといいますと…、

休みのたびに8歳の息子が「カレーとナン」を
リクエストしてくるから…。

ということで、まいどカレーを作っていたわけです。

私は1日3食カレーでも大丈夫なほどカレーが好きなのですが、
息子も私に似たのかもしれません。

しかしさすがに、いつも同じ手順や味付けで作り続けるのにも飽きてきたので、
先日、人生初のキーマカレーに挑戦することにしました。
(挑戦、といってもレシピ通りに作るだけなのでカンタンですが…)

130903.jpg

トマト、ピーマン、ナスなど、普段入れない野菜も入れたので、
少し手間はかかりましたが、いつもと違う味を楽しむことができました。

ちなみに右側のサラダは
刻んだレタスとキャベツに薄切りにしたサーモンの刺身を乗せ、
イタリアンドレッシングとマヨネーズをかけただけ。
カレーに手間がかかった分、ここで手を抜く、という…。

食事中にふと息子を見ると大きい「ナン」を小さく手でちぎっては、
カレーに「ちょこん」とつけて楽しそうに食べています。
苦労して作ったのに、ルーはほとんど口に入っていませんでした。

息子、どうやらカレーやナンの「味」が好きというより、
遊び感覚で食べる「行為」が好きなだけのようです…。
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