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豚汁

Web担当の山田です。

昨日、夕飯のおかずに大根の煮物を作りました。

面取りをして隠し包丁もバッチリ。
目指すは2日目の味です。

午後2時頃から調理を開始し、
加熱しては冷まし、加熱しては冷ましの繰り返し。
いい感じの色になってきたところで味見してみたのですが…、



私の選ぶ大根、苦いんです…。
この間おでんを作ったときもそうでした…。

そんなわけで、せっかく時間をかけて作ったのに、
息子はひと口でギブアップ。

それでも、来週行われるサッカー日本代表の
国際親善試合ブラジル戦に備えて作った
「ぶだじる」は完食してくれました!!

がんばれ、ニッポン。
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