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過信

Web担当の山田です。

今日は久々の料理ネタ、ヤマズキッチンです。

先日半熟たまごを食べ損ねたので、
休日だった昨日、半熟たまごの作り方を
ネット検索して豚丼を作ってみました。

完成。

160212.jpg

半熟たまごが予想以上の出来で見た目は200点。

しかし、肉があまりにも塩辛くて味はマイナス200点…。

タレの材料はしょうゆ、みりん、酒、砂糖、しょうが、にんにく、ねぎ。

ヘンなものは入れていないので大丈夫だろうと、
ろくに味見もせずに食卓へ。

結果、

息子「正直に言っていい?」

私「しょっぱい?」

息子大きくうなずくという…。

食べてみると確かに、しょうゆにさらに塩を入れたような味。
こんなにしょっぱくなっているとは思いませんでした。

ちゃんと味見していれば防げたはずで、
自分を過信した私が悪いのです。

とはいえ、繰り返しますがヘンなものを
変な量入れたわけではないんですよ。

まさか砂糖だと思って入れたのが塩だった…?
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